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4月11日，新京报记者了解到，新茶饮连锁品牌古茗正式跨界咖啡业务，推出了闪萃咖啡系列，主打两款新品——榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁，目前已在全国门店上线。

随着茶饮消费需求越来越旺盛，茶饮市场规模持续扩大。中国连锁经营协会在《2022新茶饮研究报告》中预测，2023年新茶饮市场规模有望恢复至1450亿元。《2023中国咖啡市场洞察报告》显示，新茶饮已成为咖啡赛道的推手，且带来了规模化运营的经验。目前来看，水果咖啡品类价格带普遍亲民，尝试门槛不高，水果元素的加入，也让咖啡有了更多创意空间。

古茗精选三国优质产地咖啡豆，采用闪萃工艺，保留咖啡油脂香气和新鲜风味。古茗方面透露，产品品类从鲜果茶延伸至鲜果咖啡，以满足消费者多样化的需求。

今年年初，古茗公布了2023年战略计划：新增门店超过3000家，总门店数突破10000家，重点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省。古茗方面表示，为触达新区域，保证不同城市古茗饮品的口感稳定，古茗从原材料采购、仓储保存、物流配送、门店管理到最后出杯，全链路管理都严格依照标准执行。